...Доктор, это лечится?...

Выбираю в магазине бублики, придирчиво так выбираю - чтоб обязательно наисвежайшие, мягкие, с упругой корочкой... иначе ни-ни, иду в другой магазин.
Прихожу домой, вскрываю пакет, выкладываю бублики на блюдо и жду пока они затвердеют.
Беру кружку с чем-нибудь горячим и вкусным, разламываю отвердевший бублик на части, обмакиваю в горячее и вкусное, и ем.
Прелесть.

Одного не могу постичь - от чего покупаю только мягкие бублики, какая мне разница, где они приобрели так понравившуюся мне твердость?